飯情報

昨日は美少女がシーザードレッシングを所望されたのでシーザーサラダと茸汁をつくった。

この前Fate/stay night借りてきて見てたらこれが旨そうだったので、

今日は昼に揚げ出し豆腐をつくった。

豆腐の水分取って小麦粉まぶした後、180度ぐらいの油で揚げて、あと冷蔵庫の茸類に味付けして片栗粉入れたやつをかけて、柚子胡椒と葱のせるみたい感じにした。揚げものつくるの初めてにしては渋いのが出来ていい。